最近在書本上得知，在美國精品咖啡協會有出版此一圖表，咖啡風味輪是幫助評測咖啡時作為表現的用詞，須然我們不是評測員，也沒有他們利害的味覺，但平時用什麼形容詞來表達口中的味道有想爆頭的感覺，如今有標準用語大家也容易溝通一點。
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(92 point from coffeereview.com.) Ethiopian Yirgacheffe Koke Espresso 設定為 : 36mm 18.2g 94.3c度 22秒 出29cc
味道 微辣的酸味 莓酸 花香 胡椒味 油脂感 牛奶巧克力 餘韻帶甜味
(93 point from coffeereview.com.)
(Syphon)Sumatra Permata Gayo Fair Trade 微酸 茶感 涼感 檸檬 果仁 花香 甜味 Costa Rica Brumas del Zurqui Honey FC 設定: 39mm 19.9g 94.6c度 21秒 出35cc
味道: 紅酒酸 微苦澀 櫻桃味 果仁香 甘草味 蜜糖甜
(92 point from coffeereview.com.)
Fair Trade Decaf Espresso Blend 設定為: 36mm 19g 94.2c度 22秒 出32cc
味道: 烏梅酸 花生味 餘韻甜感
(93 point from coffeereview.com.)
(Syphon)Ethiopia Sidamo Union Fair Trade
味道很香未飲已嗅到有花香味，飲落還有蜜糖甜及茶感
味道:紅莓酸 油脂感 巧克力 柑橘 甜味 肉桂味
Catuaí (Brazil Fazenda Corrego Seco) FC
設定為: 43mm 18.1g 95.3c度 21秒 35cc
味道：微酸 莓味 油脂感 果仁 花生香
Kenya Kiandu AB FC
設定：18.5g 36mm 94.4c度 35cc
味道：中酸 帶柑橘水果味 花香 奶油滑 好明顯的蜜甜
肯亞 佳娜莊園 小圓豆 Kenya Mchana Peaberry (FC)
設定: 19.5g 34mm 94.6c度 約22秒出35cc
味道：微酸 花香 黑加侖子味 果仁 甜味 令人想喝不停
巴西Best of Carmo de Minas 2011 第9名Gleba Serra Fátima莊園(FC) 設定:18.5g 34mm 95c度 30cc
味道: 莓酸 櫻桃 甘草 巧克力 餘韻帶甘
葉門 摩卡瑪妲莉(Yemen Mocca Mattari) FC
設定:19.5g 35mm 95.1c度 36cc
味道: 微酸 紅酒酸 香草 木炭 巧克力 油脂感 甜感 餘韻中等
哥倫比亞翡翠山 Colombia Emerald M
設定：38mm 19.9g 95.2c 22秒
味道： 中果酸 甜感 花香 油脂感
墨西哥華圖司科 (Mexico Huatusco)FC
設定： 36mm 94.8c度 18.5g 30cc
味道：櫻桃香 莓酸 果仁 巧克力
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